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長さ18~27cm、直径2~3cm 樫1級

宮崎県で作られている上質な備長炭です。

焼鳥、焼肉などの炭火焼き料理に最適です。
もちろん鰻、河豚、蟹などの海鮮料理にもおすすめです。

火力が強く火持ちも良いです。なおかつはじきにくいので、高級料亭からバーベキューまでどんな場面でも活躍します。












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